Neuer Inhaber im Schweizer Milchhäuschen

on 9.2.2018

Der Butzbacher Christian Schöniger übernimmt Café im Kurpark

Bad Nauiheim: Nach dem Spaziergang um den Großen Teich im Schweizer Milchhäuschen eine Tas­­se dampfenden Kaffee trinken oder im Freien ein erfrischendes Getränk ge­nie­ßen - dass ist auch künftig möglich. Das Café im Kurpark, an der Brücke zum Sprudelhof, hat seit dem 1. Februar einen neuen Inhaber. Der 39-jährige Butz­bacher Christian Schöniger hat das Schweizer Milchhäuschen übernommen, dessen Ge­bäude im Eigentum der Stadt Bad Nauheim liegt.

„Die bisherige Inhaberin Antonella Lucifero hat das Café seit 2012 mit viel Enga­ge­ment und Liebe zum Detail betrieben. Es hat sich dabei zu einem beliebten Treff­punkt für Jung und Alt entwickelt. Da sich Frau Lucifero aus dem Betrieb zurück­zie­hen möchte, freuen wir uns, mit Herrn Schöniger einen kom­petenten Gastro­no­men gefunden zu haben“, betont Erster Stadtrat Peter Krank, der gemein­sam mit der zu­ständigen Fach­bereichsleiterin Ingrid Bretz den neuen Betreiber kürzlich im Schwei­zer Milch­häus­chen besuchte.

Christian Schöniger konnte nach seiner Ausbildung im Hotel- und Gaststätten­gewer­be in verschiedenen Gastronomie- und Hotelbetrieben im Rhein-Main-Gebiet Erfah­rungen sammeln. Derzeit ist er Geschäftsführer im Burghotel und Restaurant „Gast­haus zur Burg“ in Münzenberg. Schöniger wird das bisher erfolgreich praktizierte gas­­­tronomische Konzept des Schweizer Milchhäuschens beibehalten und um einige Ideen ergänzen.

„Zudem übernimmt er das Personal, was sehr erfreulich ist, ebenso wie große Teile des bestehenden Inventars und der gemütlichen Ausstattung, neben einigen Inves­ti­ti­onen im Küchenbereich. Wir wünschen Herrn Schöniger viel Er­folg für den Betrieb des Cafés sowie zahlreiche zufriedene Gäs­te“, so der Erste Stadtrat.




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